L'alpage-école de Sulens, à Serraval. © Dep74 - L. Guette
Le Département soutient l’aménagement en cours du premier alpage-école de France, sur les hauteurs de Sulens, à Serraval.
Composé de 65 ha (dont 34 pâturables), d’un chalet (exploitation-habitation) et de deux bâtiments d’exploitation et de transformation fromagère, l’établissement sera géré par le lycée agricole de Contamine-sur-Arve et l’École Nationale des Industries du Lait et des Viandes (ENILV) de La Roche-sur-Foron. Situé dans le périmètre des AOP Reblochon, Chevrotin et Abondance, il est appelé à devenir LE site de référence des Alpes du Nord pour les formations initiales et continues à l’agriculture de montagne.
Il pourra accueillir du public lors de la montée à l’alpage et tout au long de la saison pour faire découvrir le pastoralisme.
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